א) בתחלה יקרא הרב לפני הא"י את נוסח שני השטרות ויבארם אליו, כפי שכותב רבינו הזקן שם:
ולקרות נוסח המכתב הזה … באיזה לשון שמבין הא"י, באזני הא"י, וגם נוסח חת"י מהערב קבלן, ולהסביר לו היטב כל הענין מראש ועד סוף.
ב) אח"כ צריך הרב לעשות קניןCXXIII אגב סודר עם הערב קבלןCXXIV ואז יחתום הערב קבלן על השטר וימסרו לידי הנכרי, כפי שמוסיף רבינו הזקן:
וככה יעשה באמת ישראל בעל החמץ [ובענינינו – הרב המורשה] ליתן כנף בגדו, שיאחז בו החתום [הערב קבלן] כנהוג בכל קנין אגב סודר … [אח"כ] ימסור חתימת יד [הערב קבלן] הנ"ל … ליד הא"י.
ג) אח"כ יקבל הרב מהנכרי את דמי הקדימה א) עבור החדרים ב) עבור החמץCXXV, ועל מותר המעות יקבל ממנו את שטר הערב קבלן, ואז יעשה את הקנינים תקיעת כף ומסירת המפתחות, ואח"כ יחתום הרב על השטר מכירה, וימסור לידי הנכרי את השטר מכירהCXXVI, שעמו תפורים ודבוקים שטרות ההרשאה שאצלו, וכפי שכותב רבינו הזקן שם:
ואח"כ בשעת מכירת החמץ ממש, לפני מסירת המפתחות והשטר מכירה ליד הא"י, יבקש מהא"י שימסור ח"י אוהבו [הערב קבלן] הנ"ל, ואח"כ ימסור השטר מכירה והמפתחות.
ד) במוצאי החג ישאל הערב קבלן אצל הנכרי אם הוא רוצה להחזיק את כל החמץ, או שהוא רוצה למכרו אל הערב קבלן, עם הריוח שמבואר בשטר, וכן יוכל לקנות מאתו בהוספת ריוח עבור הנכרי, וכאשר יאמר הנכרי שהוא רוצה למכרו לו בריוח הנ"ל, אזי ישלם לו הערב קבלן את דמי הקדימה שנתן הנכרי לפני הפסח ועם תוספת הריוח האמור.
ה) אז יתן הנכרי לידי הערב קבלן את שטר המכירה עם שטרות ההרשאה, ואז ימכרם וימסרם הערב קבלן לידי הרב.
יובא מ: chabadlibrary · ספריית ליובאוויטש · free-to-read · במקור