(יב) את דמו.
בגמרא1 אמר רב נחמן אמר שמואל דגים ועופות שמלחן זה עם זה אסורים, ואפילו בכלי מנוקב, מאי טעמא דגים רפו קרמייהו קדמי ופלטי ועופות קמיטי, ובתר דנייחי דגים פלטי עופות והדרי בלעי דגים מינייהו. ופרש"י דגים ועופות, וכל שכן בשר אחר, לפי שהוא קשה מבשר עופות. וז"ל הר"ן2 ולפי שאין הדגים טרודים לפלוט בלעי מדם העופות, מה שאין כן בבשר ובשר שמולחין ב' חתיכות זו על גבי זו אחת גדולה ואחת קטנה, שאע"פ שהקטנה גומרת פליטת דמה קודם פליטת דמה של גדולה, אפילו הכי עדיין היא פולטת ציר, וכל שהיא טרודה לפלוט אפילו ציר לא בלעה דם. ודגים היינו טעמא דאסירי, לפי שכבר יצא כל דמן וצירן ועדיין העופות פולטין דם עכ"ל:
יובא מ: chabadlibrary · ספריית ליובאוויטש · free-to-read · במקור