(סב) שמלחו בו.
שהמלח הוא בולע מדם, דלכך בעינן ס' נגד המלח אם נתבשל בלא הדחה אחרונה1, משום דחשבינן המלח כאילו הוא כולו דם. והטעם הוא לפי שהמלח כשמפליט דם שואב הוא את הדם לתוכו ואינו שורף ומכלה אותו (דעת כל הפוסקים2, דלא כרמב"ן3).
ומטעם זה אפילו נתייבש המלח עם דמו אסור, דלא מצינו איסור שנתייבש שיהא בטל איסורו, כמ"ש לעיל4 גבי בשר יבש (ש"ך5, ופרי חדש6, ומנחת יעקב7, דלא כאפי רברבי8):
יובא מ: chabadlibrary · ספריית ליובאוויטש · free-to-read · במקור