(צח) הקערה

(צח) הקערה.

פירש הש"ך¹ דהיינו נגד מקום שנגע בה הרוטב².

מיהו היינו דוקא כשהקערה קר, אבל אם היא חם צריך ס' נגד כל קליפת הקערה, אף שלא כנגד הרוטב, מכיון שהקערה חם מפלטת כל הבלוע בה. ומכל מקום סגי בקליפת הקערה, דהמלח לא הבליע בה בכולה אלא בכדי קליפה ממנה, כדלקמן סי' צ"א³.

ולא דמי לדלקמן סי' צ"א ס"ד, דכתב רמ"א דבמקום שהבשר צריך קליפה אם עבר ובשלוהו כך מותר בלא קליפה, מאחר שאינו ראוי לקלוף, והכא הרי הרוטב אינו ראוי לקלוף. דלא אמרינן הכי אלא דווקא שהבשר עצמו לא בלע אלא כדי קליפה מצד עצמו, משא"כ הכא נבלע בה כל קליפת הקערה בכולה⁴ (ש"ך⁵).

ואפילו בקערה קר שלא בלע הרוטב אלא כדי קליפה, אפילו הכי בעינן ס' נגד הקליפה. דלא אמרינן הכי אלא בעירוי בשר, כיון שנפסק הקילוח מכלי ראשון קודם שבא לכלי שני, אינו חשוב לגמרי כעירוי גמור להיות מבשל ממש כדי קליפה, אלא אמרינן דבולע כדי קליפה⁶, ולפיכך אמרינן דהוא חומרא בעלמא, ובמקום דלא שייך קליפה שרי⁷. משא"כ הכא מיירי בעירוי רוטב שלא נפסק הקילוח, דמדינא בעי קליפה, ובכשיעור זה מבשל ממש הוא, כדלעיל סי' ס"ח⁸ ובא"ח סי' שי"ח⁹ [(]עיין איסור והיתר הארוך¹⁰, ובמ"א סי' תס"ז¹¹ ודו"ק). ואם כן אם נפסק הקילוח בעירוי מותר בלא ס'.

והמנחת יעקב¹² כתב דהכא אי אפשר שלא יגע כל הרוטב בקערה על ידי שכשוך ולא נגע במקום אחד בלבד, לפיכך צריך ס' נגד כל הבלוע, ואפילו הקערה קר (כמו צנון שחתכו בסכין של אינו יהודי דק דק כמ"ש בסי' צ"ו).

(וכתב הש"ך¹³ דמן הסתם אין ברוטב ס' נגד קליפת הקערה, שהיא כלי רחבה ואינה גבוהה, אבל בשאר כלים יש ס' נגד כדי קליפה¹⁴ ברוטב שמילא בהם¹⁵. עס"י צ"ג¹⁶, וצ"ע):

ספריית ליובאוויטש · chabadlibrary.org